베이콜로지 빵학개론 · 김포 1호 점주 모집
빵이 남으면
손해는 저희가 봅니다.
점주님은 빵을 매입하지 않습니다. 매일 아침 본사가 구워 넣고, 본사가 팔고, 남으면 본사가 가져갑니다. 점주님은 자리를 내어주고 빵 매출의 30%를 받으시며, 커피 매출은 전액 점주님 것입니다.
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점주님은 빵을 매입하지 않습니다. 매일 아침 본사가 구워 넣고, 본사가 팔고, 남으면 본사가 가져갑니다. 점주님은 자리를 내어주고 빵 매출의 30%를 받으시며, 커피 매출은 전액 점주님 것입니다.
「무인이 진짜 되나」 — 저희 매장으로 답하겠습니다. 고양 행신역점은 하루 18시간을 무인으로 운영합니다. 2024년 상반기부터.
해보지도 않은 걸 권하지 않습니다. 무인 시간대에 뭐가 필요하고 뭐가 어려운지 저희가 먼저 겪었습니다. 2년간의 운영 데이터는 상담에서 보여드립니다.
새로 만드는 브랜드가 아닙니다. 김포 샹그리나점에서 매일 아침 굽는 그 빵이 그대로 들어갑니다.
※ 2026년 8월 네이버 공개 데이터 기준. 평균 별점은 최근 6개월 방문자 리뷰 50건 표본입니다. 이 수치는 매장의 고객 평가이며, 창업 시 매출이나 수익을 뜻하지 않습니다.
다른 데서 제일 늦게 알려주는 걸, 여기서는 제일 먼저 적었습니다.
| 항목 | 금액 |
|---|---|
| 무인카페 머신 | 1,500만원 |
| 인테리어 | 1,500만원 |
| 간판 | 550만원 |
| 가맹비 | 500만원 |
| 가구 및 진열장 | 400만원 |
| AI 키오스크 | 300만원 |
| 냉난방기 | 150만원 |
| 쇼케이스 냉장고 | 100만원 |
| 초기 투자비 합계 | 5,000만원 |
※ 보증금·월세는 별도이며 건물주와 직접 계약합니다. 매장 평수·상권·설비 사양에 따라 금액은 달라질 수 있습니다.
상권마다 매출이 다릅니다. 그래서 「월 얼마」 대신 계산하는 방법을 드립니다.
| 어디서 | 얼마나 |
|---|---|
| 빵 본사가 팔고 점주님은 자리를 내어줍니다 | 빵 매출 × 30% |
| 커피·음료 점주님이 직접 운영하십니다 | 매출 − 원가 |
여기서 월세·공과금·로열티를 빼면 실수익입니다. 상담 때는 해당 상권의 유동인구와 경쟁 현황을 조사한 예상매출액 산정서를 서면으로 드립니다. 가맹사업법 제9조에 따른 절차이며, 특정 수익을 보장하는 문서가 아닙니다.
매일 아침 구운 빵을 정오 전에 배송합니다. 거리 밖으로는 내지 않습니다. 그래서 자리가 많지 않습니다.
직선거리 기준입니다. 1호 위성매장인 고양 행신역점도 이 안에 있습니다. 실제 후보 자리는 상권을 함께 보고 정합니다.
보통의 프랜차이즈는 가맹비·인테리어·물류 마진으로 법니다. 매장이 어려워져도 본사는 이미 벌어둔 뒤입니다.
이 모델은 다릅니다. 본사가 그 매장 안에서 직접 빵을 팔아 법니다. 자리를 잘못 고르면 저희가 먼저 손해를 봅니다. 저희가 자리를 까다롭게 보는 이유이고, 거리 밖으로 내보내지 않는 이유입니다.
다른 지역을 희망하시면 대기 등록으로 남겨주세요. 해당 권역이 열릴 때 가장 먼저 연락드립니다.
계약 얘기는 나중입니다. 자리가 없으면 없다고 말씀드립니다.
위 숫자를 그대로 믿지 마십시오. 어떤 브랜드를 보시든 똑같이 적용되는 기준을 따로 정리해뒀습니다.
읽고 나서 하지 않기로 하셨다면, 그것도 충분히 합리적인 결정입니다.